Sarah Private Dining
Fine Dining. Persönlich. Bei Ihnen zu Hause.
Ein außergewöhnliches kulinarisches Erlebnis beginnt lange vor dem ersten Gang. Mit Sarah Private Dining genießen Sie maßgeschneiderte Momente, die Ihre Gäste berühren. In Ihrem Zuhause oder Ihrer Wunschlocation biete ich exklusive Dinner flexibel nach Absprache an. Ein exklusiver Lunch ist an Wochenenden und Feiertagen buchbar, um Ihnen auch mittags höchste Kochkunst und Gastfreundschaft zu garantieren.
Saisonales Konzept
Frisch. Saisonal. Italienisch inspiriert.
Erlebnisse & Preise
Individuell komponierte Menüs, saisonale Zutaten und die Atmosphäre eines persönlichen Restaurants – direkt bei Ihnen zu Hause oder an Ihrer Wunschlocation.
Casual Private Dining
Ein entspanntes Dinner für private Abende, Geburtstage und kleinere Feiern.
Ab CHF 95 pro Person
Restaurant Experience
Ein klassisches mehrgängiges Menü mit dem Charme eines persönlichen Restaurants.
Ab CHF 155 pro Person
Signature Fine Dining
Ein anspruchsvolles Degustationsmenü mit präzisem Fine-Dining-Plating.
Ab CHF 230 pro Person
Bespoke Fine Dining
Ein vollständig neu entwickeltes Menü mit individuellen Überraschungsgängen.
Ab CHF 325 pro Person
Inbegriffen
Persönliche Menüberatung
Individuelle Menüentwicklung
Sämtliche Lebensmittel & Zutaten
Einkauf & sorgfältige Auswahl
Vorbereitung & Mise en Place
Transport der Komponenten
Kochen & Fertigstellen vor Ort
Individuelles Anrichten
Nutzung der vorhandenen Küche
Reinigung des Küchenbereichs
Zusätzlich
Servicepersonal
Fahrtkosten
Getränke & Weinbegleitung
Cocktails & Pairings
Besonderes Geschirr oder Mietmaterial
Zusätzliche Küchenausstattung
Tischdekoration
Blumen & Drucksachen
Übernachtungskosten bei Entfernung
Aussergewöhnlich kostspielige Sonderzutaten
SARAH
Hinter der Kochkunst
Hallo, ich bin Sarah. Geboren in Treviso als Tochter einer rumänischen Mutter und eines italo-schweizerischen Vaters, lebe ich in meiner Küche meine wahre Bestimmung aus. Während ich hauptberuflich als Mechatronik-Ingenieurin in der Automobilwelt für Präzision sorge, ist das Kochen seit meiner Kindheit mein wichtigstes kreatives Labor. Meine Reisen und Lebensstationen in Dubai, verschiedenen europäischen Ländern, China und weiteren Teilen Asiens fliessen ständig in meine Arbeit ein. Diese wertvollen internationalen Erfahrungen inspirieren, verfeinern und prägen meine Gerichte bis heute, während ich seit über 5 Jahren exklusive Private-Dining-Erlebnisse kreiere.
Ablauf
01
Anfrage
Teilen Sie mir Ihren Wunschtermin, die Anzahl der Gäste und den gewünschten Stil Ihres Abends mit.
02
Beratung
Wir besprechen Ihre Vorlieben, den Menüstil und die gewünschte Anzahl der Gänge.
03
Menüvorschlag
Sie erhalten ein individuelles Angebot mit allen Details und einem ersten Menüvorschlag.
04
Bestätigung
Der Termin wird verbindlich reserviert. Je nach Auftrag kann eine Anzahlung erforderlich sein.
05
Vorbereitung
Ich plane den Einkauf, besorge die Zutaten und bereite die einzelnen Komponenten sorgfältig vor.
06
Dinner vor Ort
Ich komme zur vereinbarten Zeit an die Location, vollende die Gerichte und richte sie frisch an.
Anfrage
Die Kochkunst
Kochen ist mein kreativstes Labor. Ich verbinde Kreativität mit der Präzision, die auch meinen beruflichen Hintergrund prägt. Mit Sarah Private Dining gestalte ich exklusive Erlebnisse, die Qualität, Gastfreundschaft und internationale Inspiration vereinen. Dabei reicht mein kulinarisches Spektrum von der klassischen italienischen, deutschen und französischen Küche über die herzhafte Balkan-Küche bis hin zu vielfältigen asiatischen Kreationen aus der thailändischen, chinesischen und indischen Tradition.
